Macelleria & Braceria

Dal 1969 Macelleria Braceria Sasanelli

L'Arte della Macelleria e della Braceria a Valenzano (BA)

Solo carni selezionate e di eccellenza da portare sulla tua tavola

I nostri prodotti

Tradizione e Qualità

La nostra filosofia

Presso la Macelleria e Braceria Sasanelli, ci impegniamo a portare avanti una tradizione culinaria radicata nella qualità, nella dedizione artigianale e nell'amore per la buona carne.


La nostra filosofia si basa su tre pilastri fondamentali:

Qualità Ineguagliabile

La qualità è al centro di tutto ciò che facciamo. Ci impegniamo a selezionare solo le migliori carni, provenienti da fornitori affidabili e conosciuti per la loro attenzione alla salute e al benessere degli animali. Ogni taglio di carne che offriamo è sottoposto a rigorosi controlli di qualità per garantire freschezza, gusto e sicurezza alimentare.

Tradizione e passione

La nostra macelleria e braceria sono permeate dalla passione per la tradizione culinaria italiana. Ogni pezzo di carne è trattato con rispetto e maestria artigianale, seguendo antiche ricette e metodi di preparazione tramandati di generazione in generazione. Ciò si riflette nei sapori autentici e nelle consistenze succulente che caratterizzano i nostri prodotti.

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La nostra selezione di carne

Carne fresca e di qualità

La nostra macelleria offre una vasta selezione di carne fresca e di qualità, adatta a soddisfare ogni gusto e preferenza culinaria.


Dai classici tagli di manzo e maiale alle prelibatezze regionali come la carne equina e la porchetta nostrana, ogni pezzo è scelto con cura e preparato secondo i più alti standard di qualità.


La soddisfazione dei nostri clienti è la nostra massima priorità. Ci impegniamo a offrire un servizio cortese, professionale e attento alle esigenze di ogni singolo cliente.


Siamo qui per fornire consigli, suggerimenti e assistenza personalizzata per garantire un'esperienza di acquisto e consumo piacevole e soddisfacente.

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Artigianalità e passione

Le nostre specialità

Oltre alla carne fresca, offriamo una varietà di specialità artigianali, tra cui salsicce di vario tipo, salumi tradizionali e formaggi tipici della nostra regione.


Ogni prodotto è realizzato con ingredienti selezionati e seguendo ricette tramandate da generazioni, garantendo autenticità e gusto senza compromessi.

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La nostra braceria

Maestria e passione alla griglia

La nostra braceria è l'orgoglio della nostra attività, dove la maestria e la passione si uniscono per creare piatti di carne alla brace indimenticabili. Con una griglia ardente e una vasta selezione di tagli di carne, prepariamo con cura e dedizione le nostre specialità, che deliziano i palati più esigenti e appassionati di carne alla brace.


Esperienza Culinaria Autentica

Presso la nostra braceria, l'esperienza culinaria è autentica e memorabile. Ogni piatto è preparato al momento, utilizzando solo ingredienti freschi e di alta qualità, per garantire gusto e soddisfazione ad ogni boccone. Dai succulenti hamburger gourmet alle classiche bistecche fiorentine, ogni piatto è un'ode al gusto e alla tradizione culinaria italiana.


Vi invitiamo a venire a trovarci presso la nostra macelleria e braceria in Valenzano (BA) e a scoprire il vero gusto della carne. Siamo qui per soddisfare ogni vostra esigenza e per offrirvi un'esperienza gastronomica indimenticabile. Grazie per la vostra fiducia e vi aspettiamo presto!

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Ti aspettiamo

Chiamaci per informazioni o vieni in negozio!

Vi invitiamo a venire a trovarci presso la nostra macelleria e braceria a Valenzano per scoprire il gusto autentico della carne.


Siamo pronti ad accogliervi nella nostra sala interna o a portare il nostro sapore direttamente a casa vostra. Siate certi che un'esperienza gastronomica indimenticabile vi attende.


Grazie per la vostra fiducia e vi aspettiamo presto!

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